هيكل الكتان

هناك ثلاثة أنواع من الكتان:

• الأعشاب الطويلة، التي لها ساق متفرعة بشكل ضعيف فقط في القمة وتستخدم بشكل رئيسي لإنتاج ألياف النسيج؛
• مجعد، مزروع للبذور (زيت الكتان)، لديه مجموعة من السيقان المتفرعة، منخفض النمو، ينمو في المناطق الجنوبية؛
• mezheumok، الذي يحتل موقعا متوسطا في هيكله، لديه جذع متفرع، ويمكن استخدام أليافه لإنتاج الأقمشة الخشنة والخيوط.

نبات الكتان :
أ – أنواع الكتان .
ب – زهرة.
ج – رأس البذرة

سننظر في ألياف الكتان. يبلغ طول ساقها 80-120 سم وقطرها 1-3 ملم. يتغير لون الساق خلال موسم النمو: في البداية يكون أخضر، ثم شمعي حليبي، وأخيرًا أصفر. تنمو الأوراق الضيقة (15-3 مم) الطويلة (5-25 مم) على طول الساق على مسافة 35 سم. بعد الإزهار، تسقط الأوراق عندما تنضج. في الجزء العلوي من الجذع يتم تشكيل عدة فروع، والتي يمكن أن تتفرع أيضا. وفي نهايات الفروع تنمو زهرة زرقاء عديمة الرائحة، وأحياناً بيضاء أو وردية، ولها خمس بتلات وخمس أسدية. بعد التلقيح الذاتي، تتطور الزهرة إلى رأس بذرة.

على مقطع عرضي من الجذع، يمكن ملاحظة الطبقة الخارجية من الجلد (البشرة) 1 مع سطح مغطى بطبقة مشربة بمواد شمعية (بشرة) 2. يتكون الجلد من خلايا وعائية كثيفة ذات جدران سميكة. النباح 3 يقع مباشرة تحت الجلد. تمتلئ خلاياها جزئيًا بالكلوروفيل. الحزم الليفية الشحمية 4 تكمن في أنسجة القشرة. وهي تتكون من مجموعات من الألياف الأولية ذات جدران سميكة من السليلوز، ملتصقة ببعضها البعض بواسطة صفائح متوسطة من البكتين ومواد لاصقة أخرى. شكل الألياف الأولية ذو أوجه ويتم اللصق على طول المستويات - حواف الألياف. يتكون النسيج الموصل 5 من خلايا ممدودة ذات جدران رقيقة. الأنسجة التعليمية (الكامبيوم) 6 على شكل حلقة من طبقة واحدة أو طبقتين تقع على الحدود مع الخشب 7. يبطن اللب 8 الجزء الداخلي من الجذع. التجويف 9 غير مملوء بالأنسجة. ما يقرب من ثلث المقطع العرضي للساق (باستثناء التجويف واللب) تشغله الأنسجة الليفية والأنسجة المحيطة. ثلثيها مملوءان بالخشب. من حيث الوزن فهو 25-45٪ من اللحاء و75-55٪ من الخشب. يتم توجيه الألياف الأولية التي يتراوح طولها من 2,5 إلى 120 ملم على طول الساق ولها شكل مدبب عند كلا الطرفين وقناة مغلقة من جميع الجوانب بالداخل. تشكل الألياف الأولية الملتصقة على طول الحواف حزمًا من الألياف التقنية. يتم نقل الألياف الأولية على طول الحزمة ويبدو أن نهاياتها الرقيقة محصورة بين الألياف المجاورة. في بعض الأماكن، يتم لصق الحزم الليفية (الألياف التقنية) معًا لتشكل بنية شبكية (مفاغرة).


هيكل جذع الكتان (قطع)
1- الجلد (البشرة)
2 – بشرة
5 – اللحاء
4 – حزم ألياف الباس
5 – نسيج موصل
6- النسيج التربوي
7- الخشب
5 – الأساسية
9- تجويف

من خلال عملية التجعد والاهتراء، تأخذ الألياف مظهر الخيوط الطويلة، التي يساوي طولها تقريبًا طول الجذع. تنكسر بعض الألياف أو تنكسر، وتصبح متشابكة وينتهي بها الأمر في نفايات الجرجرة. وينتهي أيضًا الخشب المدمر من الجذع (النار) في نفايات الكشط. "الألياف الصناعية" هو مصطلح يحدد حالة الألياف التي تدخل في المعالجة ولا يعكس بشكل صارم الخصائص النباتية أو الهيكلية. يمكن أن تكون الألياف التقنية طويلة أو قصيرة، متشابكة أو مستقيمة. توفر الدرجة العالية من بلمرة ألياف السليلوز خصائص قوة عالية ومقاومة عالية للضوء والغسيل والتآكل. يمنحه عدد من أقمار السليلوز الكتانية الاستقرار الحيوي والرطوبة العالية والقدرة على الرطوبة، ويضمن الغياب التام للشحنات الكهربائية الساكنة. يتم تقويم ألياف الكتان ويكون السليلوز موجهًا بشكل كبير، لذا فإن ألياف الكتان تستطيل قليلًا جدًا عند تحميلها.

التركيب الكيميائي لألياف الكتان والقطن %

الخواص الفيزيائية والميكانيكية لألياف الكتان والقطن

يمكن وصف قوة الشد بمعلمات مختلفة:

• إجهاد الكسر - الحمل المؤدي إلى التمزق، المتعلق بمساحة المقطع العرضي، N/mm2؛
• طول الكسر - طول الألياف (الطويلة تقليديا)، مما يؤدي إلى كسرها تحت تأثير وزنها، كم؛
• تحميل الكسر المتعلق بصفاء الألياف في tex، cN/tex.

على سبيل المثال، يبلغ طول كسر الألياف الأولية بمسافة 3 مم بين مشابك الدينامومتر 60 كم، في حين تبلغ قوتها 15 جم فقط. وعندما يتم ترطيب ألياف الكتان، تزيد قوتها إلى 40٪. هذه الجودة الهائلة للكتان تميزه عن جميع ألياف النسيج المعروفة.

مرونة – خاصية ألياف أو خيوط الكتان التي تحدد أدائها تحت الضغط الميكانيكي. عملياً، يتميز بالاستطالة عند الاستراحة. الاستطالة النسبية لألياف الكتان الأولية صغيرة جدًا وتساوي 2,8٪. استناداً إلى شكل منحنى الحمل والاستطالة، يمكن تحديد معامل المرونة. تتوافق هذه الوحدة مع ظل ميل المنحنى في بدايته. بالنسبة للكتان، تبلغ هذه الوحدة 14,3 جم/(سم * تكس).

التركيب الكيميائي لألياف الكتان والعناصر المصاحبة لها (الستلايت). تتكون الألياف الأولية من 98% من السليلوز، والذي بدوره يتكون من 44,4% كربون، 42,4% أكسجين، 6,2% هيدروجين.

يتكون جزيء السليلوز من 2500 إلى 3500 جزيء جلوكوز. يحتوي كل زوج من جزيئات الجلوكوز على جزيء الماء (H20).
يمكن ترتيب سلاسل السليلوز بشكل مختلف، اعتمادًا على السليلوز غير المتبلور أو، كما في حالة الكتان، الموجه على طول محور الألياف.
يُظهر تحليل حيود الأشعة السينية أن سليلوز الكتان شديد التبلور وبالتالي فهو مقاوم جدًا للتأثيرات الكيميائية والفيزيائية. أثناء عمليات الغزل، يتم دمج الألياف الأولية مع كمية معينة من أقمار السليلوز الموجودة في الألياف الصناعية.

يحتوي ريح الكتان الأخضر على: السليلوز 52-58%، مواد قابلة للذوبان في الماء 8-10%، الهيمسيلولوز 12-16%، اللجنين 2-4%، البكتين 3-5%، الشمع 1-2%، الماء 14%.

نار الكتان – يتكون خشب الجذع من السليلوز، والهيميسيلولوز، واللجنين، وكذلك كمية صغيرة من الألياف القصيرة.
بذور الكتان. يبلغ وزن 1000 حبة من بذور الكتان حوالي 5 جرام، ويتم استخراج ما يصل إلى 14 جرام من زيت الكتان من ألياف بذور الكتان، وأكثر من 30% من زيت بذور الكتان. استخدام بذور الكتان له تاريخ طويل مثل استخدام ألياف الكتان. لا يمكن مقارنة جودة زيت بذر الكتان بالزيوت الطبيعية والاصطناعية الأخرى. ولم يتمكن الكيميائيون بعد من الحصول على بديل كامل له. يتفوق زيت بذور الكتان على الزيوت الأخرى في خصائصه المجففة - خاصية التجفيف السريع مع تكوين طبقة متينة تحمي من الرطوبة والتآكل. وهذا ما يفسر حقيقة أن لوحات الفنانين العظماء في عصر النهضة، المرسومة، بالمناسبة، على الكتان والدهانات المحضرة بزيت بذر الكتان، تم الحفاظ عليها لأكثر من 35 قرون دون أن تتلاشى.
يتم تفسير خصائص المجففة لزيت بذور الكتان من خلال وجود الأحماض الدهنية غير المشبعة مع واحدة أو أكثر من الروابط بين ذرات الكربون. يتم تثبيت الأكسجين من الهواء على روابط الإيثيلين هذه، مما يشكل مجموعة أوكسي إيثيلين، المعروفة في الكيمياء كمثبت للقوة، والتي تتحول إلى طبقة رقيقة من الورنيش.
يستخدم زيت بذور الكتان على نطاق واسع في صناعة الأغذية والأدوية لخفض نسبة الكوليسترول في الدم ولتحضير الأدوية المضادة للأورام.